Mois : mars 2023

A la découverte de Vancouver, au Canada




Direction l’Ouest Canadien, à Vancouver, en Colombie-Britannique …

C’est la 3e plus grande agglomération du pays, et pourtant si on souhaite la décrire, on citera spontanément la mer, les montagnes, les forêts. Dernière étape de notre circuit des Rocheuses à l’océan Pacifique, il y a de fortes chances que vous tombiez sous son charme !


Vancouver, parmi les villes les plus agréables à vivre du monde

Vancouver est régulièrement classée comme l’une des villes les plus agréables à vivre dans le monde. Et pour cause, elle propose une combinaison parfaite entre centre-ville moderne et pleine nature, grâce à un environnement exceptionnel. Tout cela dans un climat tempéré, océanique, c’est d’ailleurs l’une des villes les plus douces du Canada en hiver.

A cette étape de votre roadtrip, oubliez votre véhicule : vous allez pouvoir découvrir la ville et ses environs à pied, à vélo, ou encore en ferry . Et en hiver, il suffit de prendre un bus en centre-ville pour rejoindre les montagnes et le haut des pistes pour faire du ski !

En plein air dans Stanley Park

Parmi les incontournables à visiter, Stanley Park, un parc immense qui vous fera oublier que vous êtes en centre-ville : c’est le 3e plus grand parc urbain d’Amérique du Nord, dix fois plus grand que Central Park à New York !

Un véritable poumon vert qui offre une grande diversité d’expériences : balade en forêt, pistes cyclables, plages, activités pour les enfants. Au fil de votre balade, vous pourrez même observer la faune locale : ratons laveurs, écureuils, hérons, voire même des otaries.

Vous pourrez faire le tour du Stanley Park à pied ou en vélo en parcourant le Seawall, une boucle longeant la côte et qui fait le tour du parc. Vues imprenables assurées sur la skyline de Vancouver, la nature et les montagnes environnantes !

Le beau marché de Granville Island

Faites un saut à Granville Island en empruntant le joli petit ferry Aquabus qui vous fera traverser le bras de mer.
Le Public Market vous attend : un grand marché couvert rassemblant de nombreux stands alimentaires de qualité, de quoi vous ouvrir l’appétit ! L’occasion ensuite de manger sur le pouce en vous posant face à la baie…

Flâner dans le quartier de Gastown

On vous conseille aussi de flâner dans les ruelles pavées de Gastown, un quartier qui a conservé son caractère historique avec la préservation de beaux bâtiments de briques victoriens.
Entre galeries d’art et boutiques, vos pas vous mèneront à l’angle de Cambie et de Water Street, au pied d’une surprenante horloge à vapeur, unique dans le monde. Toutes les 15 minutes, elle siffle pour donner l’heure, dans un nuage de vapeur et en reproduisant la mélodie du carillon de Big Ben, une vraie curiosité !

Immersion parmi les arbres sur le pont suspendu de Capilano

Ne manquez pas également les ponts suspendus, celui de Lynn’s Canyon ou de Capilano, à North Vancouver. En une vingtaine de minutes en transport en commun depuis le centre-ville, vous vous retrouvez en pleine forêt pluviale, parmi des arbres gigantesques.

Sur le site du pont de Capilano, plusieurs promenades en hauteur sont proposées, escaliers, passerelles entre les arbres, et le fameux pont suspendu long de près de 140 m, qui domine de 70 mètres la rivière Capilano.

Vancouver plaira entre autres aux familles, avec de nombreuses activités de plein air comme avec la visite de l’aquarium de Vancouver ou encore celle du musée Science World.

Les trésors naturels de Vancouver Island

Puis poursuivez votre découverte de la région : depuis Vancouver, embarquez dans un traversier, le ferry qui vous fera rejoindre Vancouver Island, l’île de Vancouver, en moins de 2H.
Pleine nature, beautés des panoramas, plages de galets ou de sable fin, forêts denses, une multitude de lacs, des fjords, l’écosystème de cette île grande comme la Belgique est d’une grande richesse.

L’île de Vancouver est aussi renommée pour être sur le chemin de migration des baleines grises, en particulier au nord-est de l’île, au détroit de Johnstone. Entre mars et octobre, on peut alors les observer, ainsi que des baleines de Minke, des baleines à bosse, et des orques, qu’on peut apercevoir en particulier durant l’été.

En résumé, réveiller ses papilles en faisant le marché le matin, partir en vélo sur les sentiers en forêt, se baigner dans l’océan, voir une expo dans une galerie d’art, faire un bon dîner puis finir sa journée en admirant le coucher de soleil sur une plage : c’est possible, vous êtes à Vancouver !

📸 © Adrian Yu – unsplash

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Afrique du Sud : à la rencontre des manchots du Cap




Direction Le Cap en Afrique du Sud, la ville la plus australe du continent africain !

Cape Town est une étape incontournable lorsqu’on voyage dans ce pays et sa localisation offre un environnement exceptionnel, entre montagne et océan Atlantique.
La ville s’étire en effet au pied de l’imposante montagne de La Table, l’une des 7 nouvelles merveilles de la nature. Ces reliefs se prolongent avec les Twelve Apostles, la chaine montagneuse des 12 Apôtres qui borde la côte, paysage emblématique de Cape Town.


La Chapman’s Peak Drive, l’une des plus belles routes du monde

On vous emmène dans la banlieue du Cap, à 1H de là : direction Simon’s Town, dernière ville avant la réserve naturelle du Cap de Bonne-Espérance…

Empruntez pour cela Chapman’s Peak Drive, une route côtière sinueuse absolument superbe, creusée dans les falaises, l’une des routes les plus réputées au monde pour la beauté de ses panoramas : sur 9 kilomètres, vous enchaînez les virages et les points de vue à couper le souffle sur l’océan. Peut-être même aurez-vous la chance d’observer au loin des baleines ou des dauphins…

Direction Boulders Beach, à Simon’s Town dans la banlieue du Cap

Arrivés à Simon’s Town, vous avez rendez-vous avec une communauté pas commune, des centaines de petits individus dans leur costume noir et blanc, car c’est là, au bord des eaux de False Bay, qu’une colonie de manchots africains a élu domicile sur la plage de Boulders Beach !

Boulders Beach est composée de 3 belles criques de sable blanc sur des eaux turquoises : des blocs de granit s’ajoutent au paysage et viennent protéger le rivage des vagues et du courant, permettant ainsi la baignade (même si les eaux peuvent y être plutôt fraîches !).
C’est là que vous trouverez une grande colonie de manchots, ces oiseaux aquatiques qui ne volent pas (à ne pas confondre avec les pingouins, même s’ils se ressemblent beaucoup). Un premier couple a été observé sur False Bay en 1983, puis la population a progressivement grandi.

A la rencontre des manchots de Boulders Beach

Pour les observer sans les déranger, la plage de Boulders Beach est aménagée avec des passerelles et des points d’observation, et vous pouvez y accéder en échange d’un droit d’entrée venant financer les efforts de protection des manchots.

Vous les trouverez là tout au long de l’année, à noter qu’ils sont plus nombreux durant la période de reproduction puis nidification qui s’étend de février à août, vous pourrez d’ailleurs voir les parents se relayer à tour de rôle pour couver leurs œufs.

Vous assisterez alors au spectacle de ces petits manchots pêchant, jouant dans les vagues, ou se dandinant sur le sable. De nature curieuse, vous pourrez les croiser sur terre, voire dans les eaux claires, car il est possible de se baigner depuis l’une des criques, moins fréquentée.

On parie que vous tomberez sous le charme à la fois des petits habitants de Boulders Beach, de Cape Town et de sa région. Et plus globalement, de l’Afrique du Sud, un pays intense qui vous réserve histoire, culture, faune et nature !

📸 © Kylefromthenorth – unsplash

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Bergen, l’une des plus belles villes de Norvège




Si l’appel de la nature se fait sentir, mais que vous aimez combiner beauté des paysages avec culture et histoire des villes, ce circuit en Norvège est fait pour vous !

Concentré sur le sud du pays, notre itinéraire fait une boucle depuis Oslo la capitale, et va vous permettre de découvrir entre autres la ville de Bergen et sa région.


Bergen, l’une des plus belles villes de Norvège

Si on vous dit que Bergen est classée au patrimoine mondial de l’Unesco et a déjà été désignée Capitale européenne de la Culture, ça vous donne une petite idée de son attractivité …

Deuxième plus grande ville de Norvège, Bergen occupe une position à part : c’est la seule ville au monde à être entourée de 7 montagnes et de 7 fjords. Autant vous dire que c’est l’une des plus belles cités du pays et une étape incontournable !

Bergen, un riche passé de comptoir commercial

Ses origines remontent à 1070, quand le roi Olaf III a fondé la ville, qui fut un temps capitale du royaume de Norvège.

Bergen et son port ont surtout occupé une place importante dès le XIIe siècle avec l’arrivée de marchands allemands à l’origine de la ligue hanséatique, un réseau facilitant les échanges entre des comptoirs commerciaux : Bergen, l’une des plus anciennes cités portuaires d’Europe du Nord, est alors devenue une plaque tournante du commerce européen.

Ne manquez pas le Musée Hanséatique pour en savoir plus sur la Hanse et sur l’histoire de la ville au temps du comptoir commercial.

Entre quartier historique de Bryggen et charme de Nordnes

Aujourd’hui, une balade dans le quartier historique de Bryggen, la vieille ville, vous transporte toujours au Moyen Age : vieilles maisons et entrepôts en bois, quai aux façades colorées, petites ruelles pavées, l’architecture a été préservée et les bâtiments restaurés, offrant un riche patrimoine aux visiteurs.

Non loin de là, c’est le marché aux poissons : à ne pas manquer pour les spécialités locales, saumon, gravlax, morue séchée des iles Lofoten.

Découvrez également le quartier pittoresque de Nordnes dans le Vieux Bergen : vous adorerez flâner dans ses ruelles pentues, pleines de charme.

Puis rejoignez le quai et posez-vous en terrasse pour observer les bateaux en dégustant un kanelbullar, la pâtisserie locale, un pain brioché à la cannelle.

Superbe panorama depuis les hauteurs de Bergen

Après une immersion dans l’histoire de la ville, allez prendre le téléphérique pour rejoindre le Mont Ulriken, la plus haute des 7 montagnes encadrant Bergen avec ses 643 mètres. Vues magnifiques au rendez-vous !

Ou pour un autre point de vue, direction le Mont Fløyen, accessible plus facilement depuis le centre-ville : prenez le funiculaire (Fløibanen) ou pour les plus motivés, partez pour 3 km à pied.
Au sommet, à 320m d’altitude, un superbe panorama vous attend sur la ville de Bergen, la mer et les montagnes environnantes. Ainsi que de superbes randonnées sur des sentiers à travers forêt, crêtes et lacs. La nature norvégienne dans toute sa splendeur !

Partir en croisière à la découverte des fjords

Bergen est bien sûr aussi le point de départ idéal pour découvrir les merveilles naturelles des fjords norvégiens.
Direction le quai Strandkaien pour embarquer pour une excursion de quelques heures : pour Hardangerfjord, une belle croisière en ferry jusqu’au village de Rosendal, ou encore pour Mostraumen. Vous serez en immersion dans les fabuleux paysages des fjords…

Saviez-vous d’ailleurs que la légendaire compagnie de navires Hurtigruten prend aussi son départ à Bergen, proposant la découverte des côtes norvégiennes en naviguant de port en port jusqu’à Kirkenes, au nord du pays.

📸 © Agent J – unsplash

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Une journée dans le delta du Mékong, au Vietnam




Direction le Mékong, le fleuve emblématique de l’Asie du Sud-Est et l’un des plus grands fleuves d’Asie !

Prenant sa source sur les terres chinoises du Tibet, le Mékong traverse pas moins de 5 pays avant de terminer sa course dans le sud du Vietnam.
Quand on connaît l’importance du dragon dans la culture vietnamienne, son folklore et ses traditions, il n’est pas surprenant que le Mékong soit traditionnellement appelé le « fleuve des neuf dragons », car il se divise en 9 estuaires dans la région du delta, avant de se jeter dans la mer de Chine.

Après votre visite de Hô Chi Minh-Ville, vous allez pouvoir rejoindre la région du delta du Mékong : c’est la prédominance des eaux du fleuve, de ses bras et des arroyos ; des paysages paisibles de rizières ou de cocotiers puisqu’on y fait la culture de la noix de coco ; et puis tout le long des cours d’eau et des rivages, l’authenticité de la vie des habitants que l’on croise, au rythme du fleuve. Et au fil de vos rencontres, des regards et sourires échangés qui compteront parmi vos souvenirs forts du Vietnam…

Au cours de votre voyage dans le delta du Mékong, on vous conseille ces quelques étapes clés.

📌 Faire l’expérience d’un marché flottant

Un rendez-vous incontournable quand on visite le delta du Mékong, c’est de rejoindre tôt le matin un marché flottant tel celui de Cai Rang, accessible depuis la ville de Can Tho.
Fourmillants de bateaux et de plus petites embarcations, c’est un peu le « Rungis local flottant » : ça n’est pas forcément là que vous irez faire vos emplettes car il s’agit d’un marché alimentaire, mais ça reste une expérience à vivre !

Il faut savoir que les marchés flottants sont moins nombreux, certains ayant été remplacés par des marchés terrestres, alors ne manquez pas celui de Cai Rang, le plus grand de la région.
Et faites vous également plaisir en parcourant les allées des marchés terrestres, toujours très pittoresques avec leurs étals colorés.

📌 Découvrir les arroyos à bord d’un sampan

Changement de décor en montant à bord d’une petite barque en bois, un sampan, conduit à la rame.
Vous voilà partis pour une balade tranquille dans les arroyos, ces petites ramifications du Mékong en des canaux plus étroits qui s’enfoncent dans les terres.

Une navigation paisible, entouré par la végétation luxuriante : arbres, grandes herbes et feuillages, cocotiers, …

📌 Faire du vélo sur les bords du Mékong

Après une balade en bateau, quoi de mieux que d’accoster et d’enfourcher un vélo pour partir découvrir la campagne environnante, sur des sentiers longeant des rizières ou parmi les cocotiers.
Un changement de rythme bien agréable, dans le calme et la verdure, idéal après le marché flottant !

📌 Finir votre journée en dînant local

Le delta est une région agricole fertile qui génère 40% de la production alimentaire du pays, en légumes, fruits, et bien sûr… poissons ! Alors et si vous goûtiez cette recette toute régionale : le poisson à oreilles d’éléphant grillé ?
Un poisson dont les nageoires sont situées juste derrière la tête, et qui, une fois déployées, sont censées faire penser aux oreilles d’éléphants…

Ce poisson est une spécialité du delta : il est frit et entier, avec peau et écailles, servi posé verticalement dans une assiette où chacun pourra ensuite prélever directement une portion de chair, à l’aide de ses baguettes. Recette typique par excellence !

Vous l’aurez compris, la région du delta est une étape incontournable ! On vous emmène à sa découverte ?

📸 © Tomas Malik / unsplash

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