Que faire au Vietnam : top 7 des expériences pour un voyage inoubliable

Que faire au Vietnam ? Si vous envisagez un voyage au pays du dragon, préparez-vous à vivre une aventure entre paysages spectaculaires, rencontres authentiques et découvertes culturelles uniques. Du marché coloré de Sapa aux croisières dans la mythique baie d’Halong, des rizières de Ninh Binh aux plages paradisiaques de Phu Quoc, en passant par Hanoï, Hoi An et le delta du Mékong, voici notre top 7 des expériences incontournables pour un voyage mémorable au Vietnam.

📍 Sapa

Notre top des lieux à voir au Vietnam démarre par Sapa, au nord ouest du pays, dans la province de Lao Cai. A près de 1500 mètres d’altitude, la ville de Sapa est le point de départ pour découvrir les très beaux paysages de montagnes environnants, les rizières en terrasses toujours cultivées comme autrefois, et les villages de la région, tel le village Hmong de Cat Cat.

Le Vietnam est une mosaïque culturelle composée de 54 ethnies, certaines rassemblant quelques milliers de personnes seulement. De nombreuses minorités ethniques vivent dans les montagnes du Nord, chacune ayant ses traditions, son artisanat et ses habits traditionnels colorés.

La meilleure façon de découvrir leur mode de vie et d’aller à la rencontre des populations locales est de se rendre à l’un de leurs marchés traditionnels, comme le grand marché de Bac Ha qui se tient tous les dimanches.

Commerçants et acheteurs issus des communautés Hmong, Dao Rouges, Tay, … se rencontrent. Attendez-vous à une palette de couleurs avec les costumes traditionnels propres à chaque minorité, et à des scènes de vie pittoresques, comme dans tous les marchés !

Depuis Sapa, vous pourrez aussi contempler le mont Fansipan, point culminant du pays à 3143 mètres.

Notre conseil : Empruntez le téléphérique pour rejoindre son sommet et avoir une magnifique vue panoramique sur la vallée Muong Hoa et la chaîne de montagnes vietnamiennes..

📍 Hanoï

Une fois arrivé dans la capitale vietnamienne, dépaysement assuré ! D’abord par la circulation, avec ces innombrables scooters et motos, qui déferlent lorsque leur feu passe au vert !

Ensuite les étals de marchands, la cuisine de rue vitenamienne et ces petits restaurants bon marché, avec tables et petits sièges en plastique installés en toute simplicité.

Et puis le charme du centre-ville et de ses monuments : la pagode au Pilier unique, le temple Ngoc Son au milieu du lac de l’Épée restituée, le temple de la Littérature, le mausolée d’Hô Chi Minh, le passionnant musée d’ethnographie pour découvrir la culture des 56 ethnies présentes dans le pays.

Montez à bord d’un cyclo-pousse et déambulez dans la vieille ville d’Hanoi jusqu’au quartier des 36 corporations, où chaque rue est consacrée à une activité spécifique (rue de la soie, rue du cuir, des fabricants de bouteilles, des jouets, …).

Découvrez la savoureuse cuisine vietnamienne, riche des influences chinoises, françaises et thaïlandaises et goûtez aux spécialités locales.

Notre conseil : A Hanoï, ne manquez pas le Cha Ca, à base de poisson-chat, un plat savoureux et parfumé à déguster sans modération !

📍 Baie d’Halong

Le site est mythique et vous réserve un moment fort, en découvrant la beauté de la fameuse baie d'Halong, ses villages flottants et ses 2000 îles karstiques, des pains de sucre émergeants de la mer à perte de vue (la légende raconte qu’un dragon est à l’origine de ce paysage…)

Embarquez pour une croisière sur une jonque traditionnelle vietnamienne et installez-vous dans votre cabine, c’est parti pour 24H de croisière d’orientation dans la baie d'Halong, ponctuée d’étapes : arrêt baignade sur une plage, visite d’un village de pêcheurs traditionnel et visite de la grotte Hang Sung Sot, la plus vaste galerie souterraine au monde, considérée comme l’une des plus belles grottes existantes.

📍 Tam Coc dans la province de Ninh Binh

Surnommée la « baie d’Halong terrestre », Tam Coc est une étape incontournable grâce à un environnement spectaculaire : des pitons calcaires impressionnants, des rizières verdoyantes, des grottes et des rivières sinueuses, le paysage est vraiment grandiose.

Embarquez pour une promenade en sampan, sur la rivière Ngo Dong ou le marais Vân Long, et découvrez la technique locale pour ramer… Une balade à faire tôt le matin ou en fin d'après-midi pour profiter des meilleures conditions.

Si vous préférez être acteur de votre balade, enfourchez un vélo ou un scooter de location pour partir à la découverte des villages, par les petits chemins…

📍 Hoi An

Hoi An est une étape de charme incontournable, avec sa vieille ville préservée, inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco : maisons à l’architecture traditionnelle, pagodes, temples, ponts, dont le pont couvert japonais qui relie le quartier chinois au quartier japonais.

Une ville où vous aurez plaisir à flâner, également de nuit, lorsque la lumière des lanternes vietnamiennes éclaire ses rues et ses quais.

À chaque pleine lune, ne manquez pas le festival des lanternes de Hoi An, une célébration pleine de poésie !

Partez en excursion en bateau sur la rivière Thu Bon, vous aurez l’occasion d’aller à la rencontre des cultivateurs du petit village maraîcher de Tra Que et vous pourrez vous initier aux techniques locales de maraîchage vietnamiennes.

📍 Delta du Mékong

Le delta du Mékong est un autre site mythique, au sud du Vietnam : son nom vietnamien signifie “delta des 9 dragons” ! Il accueille l’un des plus grands fleuves du monde, qui rythme la vie de millions d’habitants.

Prenez le bateau pour une excursion sur le delta du Mékong en direction de Cai Be pour visiter son marché flottant traditionnel. Une ambiance effervescente avec des centaines de bateaux présents, proposant fruits, légumes, poissons…

Puis visite de maisons d’artisans et de fabriques de galettes de riz et de bonbons de coco vietnamiens.

Un peu plus tard, changement d’embarcation pour une promenade en sampan dans les arroyos du Mékong.

📍 L’Île de Phu Quoc

Au sud-ouest du Vietnam, la plus grande île du pays est une invitation au farniente sur les plages paradisiqaques de Phu Quoc : des plages de sable blanc bordées de palmiers, des eaux turquoise, des récifs coralliens et des forêts luxuriantes, ce qui lui vaut son surnom d’île émeraude du Vietnam. Un vrai paradis tropical niché dans le golfe du Siam, apprécié des amoureux de nature…

L’île abrite aussi le parc national de Phu Quoc, réserve de biosphère protégé par l’Unesco. Pour changer des plaisirs balnéaires, vous pourrez aussi partir en randonnée sur ses sentiers, découvrir les reliefs, les grottes et les chutes d’eau de l’île.

Ne manquez pas les couchers de soleil depuis les plages idylliques (Long Beach, Sao, Ong Lang, …), ils sont réputés être parmi les plus beaux du Vietnam ! 

Le Vietnam dévoile des paysages époustouflants, des cultures riches et des expériences uniques à chaque étape. De Sapa à Phu Quoc, chaque destination offre un mélange parfait de nature, d’histoire et de traditions. Ce voyage promet de nombreux souvenirs et la curiosité de découvrir encore plus de ses merveilles.